Японцы не перестают удивлять. Вот hefeweizen Komugi no Beer от Ginga Kogen ( кстати, дочерняя компания Yo-Ho). Как его описать?.. Ну вот у каждого есть любимая пшеничка: Paulaner там, Franziskaner, HB тот же... Вспомнили? Так вот, японцы сделали вашу любимую пшеничку! Как? Даже не спрашивайте...
Наверное причина в том, что японцы - перфекционисты. У них есть рецепт хорошей пшенички - у них получится хорошая пшеничка. Других идей у меня нет )
Кстати, а будет интересно вообще рассказ о том, как тут, на острове, с пивом? Что и где продается, что легко нати, что нет?
