- Я смотрю, ты меня не узнаешь, -сказал дракон после того, как они съели в полном молчании то, что приготовил гном.
- Это ты меня вытащил из болота. Я теперь твой должник.
- А…- ответил гном
- Да, ты что-нибудь говорить еще умеешь?
- Умею
- Не может быть?! Я уж сомневаться стал. Как ты попал сюда, гора то твоя далеко?
- Плутанул малость
-Ну, это решаемо, залезай на меня, доставлю тебя домой.
- Ты знаешь куда?
- Знаю, вчера облетал твою гору, видел, как твои во внутрь заходили, там еще старый кривой дуб перед входом.
- Точно.
Гном Бифур залез на шею дракона, и они полетели. Когда дракон Изором набрал высоту, гном увидел, как далеко он ушел от дома, гора еле различалась. Летели они достаточно быстро, и Бифур подумал, что точно уснет к обеду. Несмотря на плотный завтрак, обед пропускать не хотелось, к тому же обед должен был быть не простым. Сегодня праздник – День рождения брата. Именно эта причина заставила Бифура так далеко забраться в лес, он искал подходящее дерево, чтобы сделать подарок брату – лодку из цельного ствола, для передвижения по подземному озеру. Дерево найти удалось, хорошее такое большое и даже срубить, но вот вернуться в гору, привести с собой подмогу, чтобы на месте выдолбить и притащить лодку к горе не получилось. Судя по всему, брат останется без подарка.
Тем временем дракон Изором уже подлетал к горе. Уже хорошо был виден старый кривой дуб, который сколько себя помнил Бифур, стоял у входа в гору. Дракон начал снижаться. Приземление прошло удачно, гном спрыгнул на землю и сказал:
- Спасибо Изором. У моего брата сегодня День рождения, оставайся, будет праздничный обед.
- Я б с удовольствием поел, - сказал дракон, но думаю, что твои будут против.
- Нет, я все устрою, не переживай, я просто обязан тебя накормить. Подожди здесь четверть часа, я только переговорю с братом.
Оставив дракона у входа в гору, Бифур побежал к брату. Пока гном находился в горе, на ум Изорому пришла мысль, что если у брата Бифура День рождения, надо что-то подарить. Дракон взлетел, недалеко отлетев, он увидел кабана, прицелился, спикировал, поймал. Довольный собой Изором возвращался к дубу. В это время из горы стали выходить гномы, вынося большие столы и лавки. Изором приземлился, чем очень напугал гномов, они попрятались, а часть забежала обратно в гору. Дракон начал осматриваться. Тут из горы вышли два гнома: один из них был Бифур, второго дракон не знал.
- Изором, позволь представить тебе моего брата Легнара.
- Легнар, - представился гном
- Легнар, позволь преподнести тебе в знак уважения этого кабана.
- Весьма неплохо, даже здорово, - сказал Легнар,- А теперь будем праздновать и рассказывать истории.
Он повернулся ко входу в гору и крикнул:
- Что вы застряли, несите еду.
Праздник начался.
Изором увидел на праздничном столе свое любимое блюдо – Даннхард.
Даннхард:
800 г – мяса
1 пучок зеленого лука
О,5 стакана – риса
1 пучок зелени – петрушки
Несколько стеблей мяты
2,5 стакана – бульона
90 г – сливочного масла
2 столовые ложки – изюма и толченого ядра грецкого ореха
Молотый черный перец, соль
Отделяем мякоть мяса от кости так, чтобы образовался «кармашек». Срезаем с мяса жир и поджариваем на нем мелко нарезанный лук, добавляем рис. Кладем изюм, орехи, черный перец, соль, мелко нарезанную петрушку, мяту, смесь хорошо перемешиваем, кладем в «кармашек» и зашиваем разрез. Мясо солим, кладем на противень, заливаем сильно разогретым маслом и жарим в духовке. Минут через 10 на противине сбоку наливаем бульон или теплую воду. Далее поливаем мясо соком, образовавшимся во время жарки. Затем вынимаем и разделяем на порции.
Приятного!
Спасибо, что дочитали.
Поставить «лайк» не сложно. Подписаться и получать удовольствие еще проще. Как?
Вот здесь нажмите и вы подписаны.
Дальше будет еще веселей.
Другие мои публикации можно посмотреть здесь.