Простое и быстрое блюдо.
Ингридиенты:
- Лук 1-2 шт
- Морковь 1-2 шт
- Фарш говяжий 300 гр
- Томатная паста 1 ст л
- крупа Булгур 400гр (по желанию можно заменить рисом, гречкой)
- Соль, перец, карри, растительное масло, мука
- Большая, глубокая сковорода
1. Нарезаем мелко лук и немного его обжариваем на растительном масле. Для дополнительной румяности можно присыпать его сверху чайной ложной муки.
2. Натираем на крупной терке морковь и добавляем его к луку.
3. Сразу добавляем фарш и наливаем немного горячей воды. Солим, перчим и добавляем карри - по вкусу.
4. Перемешиваем и обжариваем все на среднем огне около 10 минут.
5. Добавляем томатную пасту, перемешиваем.
6. Добавляем булгур и заливаем все горячей водой (примерно 1 литр). Крупа должна быть полностью скрыта водой.
7. Накрываем крышкой и тушим примерно 15-20 минут, до испарения всей жидкости.
8. Готово, мы великолепны =) Если вам интересны подобные простые рецепты - пожалуйста, поставьте лайк и подпишитесь на канал. А если хочется чего-то более необычного - напишите об этом в комментариях и я обязательно поищу для вас что-то особенное.
