с заправкой из лимонного винегрета
Если вы ищете свежий салат, который может стать вашим легким ужином или перекусом, попробуйте этот простой греческий салат из свежих овощей.
Греческие салаты часто являются фаворитами застолий из-за их простоты, и существуют в различных модификациях, главным остается одно – свежие овощи, рассольный сыр и заправка из оливкового масла с легкой кислинкой.
Например такой, листья салата, свежие огурцы и помидоры, сыр Фета, лимонная цедра и свежий укроп, немного чеснока и орегано. Отличное дополнение к мясу или рыбе, которых будет так много на праздничном новогоднем столе. Помогите своему желудку!
Если вам понравится рецепт и вы хотите поддержать проект, пожалуйста, поставьте лайк, тогда статьи и рецепты будут чаще включать в ленту.
Ингредиенты:
1 упаковка листьев салата Ромэн (или других) 1 средний огурец
1 горсть помидоров черри 1 ч.л. свежей лимонной цедры 100 гр. сыра фета (слабосоленой брынзы, адыгейского)
зелень укропа
для лимонного винегрета
1 небольшой зубчик чеснока 3 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. лимонного сока 0,5 ч.л. сушеного орегано соль по вкусу
Порядок действий:
1. Зубчик чеснока порубить, посыпать солью, придавить плоской стороной ножа к разделочной доске, чтобы сделать пасту. Полученную массу переложить в миску или банку с крышкой. Добавить туда же остальные составляющие , плотно закрыть и несколько хорошо встряхнуть, чтобы перемешать.
2. Огурец разрезать вдоль пополам, затем еще раз пополам, полученные сегменты порезать тонкими ломтиками, помидоры черри порезать на четыре ломтика, сыр покрошить.
3. Салатные листья высыпать в большую салатницу, добавить огурцы и помидоры черри, полить необходимым количеством заправки и перемешать. Покрошить сверху сыром фета, посыпать свежемолотым перцем и подавать.
Подписывайтесь на канал, смотрите первыми рецепты вкусных и полезных блюд современной и исторической мировой кухни. Помогите каналу стать еще интереснее
Смотрите и другие вкусные и полезные рецепты:
Топ 5 самых вкусных и простых итальянских соусов
Лапша быстрого приготовления. Как блюдо, придуманное с гуманитарными целями, завоевало весь мир.
Что едят сегодня модные москвичи.
С икрой или молокой? Как правильно выбрать селедку.
Воздушное картофельное пюре. Классический рецепт.
Вернуться к списку статей
Здоровое питание с наслаждением - более 400 рецептов русской и мировой кухни на любой вкус и бюджет.