Поросёнок из яйца

Такие поросята из яиц отлично смотрятся, например, на салате. Можно сделать и фаршированными - всё на своё усмотрение.

Ингредиенты:

• 1 вареное яйцо,
• свекла,
• 2 шт. перца или 1 маслина,
• трубочка для коктейля.

Как приготовить:

• Очищенное яйцо окрасить в отваре свеклы.

• Срезаем нижнюю часть для устойчивости и из обрезка делаем "уши", "пятачок" и "хвостик" поросёнка. Дырочки я вырезала трубочкой для коктейля, как и глазки из маслины. Глаза еще можно сделать из перца или гвоздики, рот - лавровый лист (я рот вообще не стала делать - не видно).

• Собрать поросёнка на тарелке в листьях салата.