Такие поросята из яиц отлично смотрятся, например, на салате. Можно сделать и фаршированными - всё на своё усмотрение.
Ингредиенты:
- 1 вареное яйцо,
- свекла,
- 2 шт. перца или 1 маслина,
- трубочка для коктейля.
Как приготовить:
- Очищенное яйцо окрасить в отваре свеклы.
- Срезаем нижнюю часть для устойчивости и из обрезка делаем "уши", "пятачок" и "хвостик" поросёнка. Дырочки я вырезала трубочкой для коктейля, как и глазки из маслины. Глаза еще можно сделать из перца или гвоздики, рот - лавровый лист (я рот вообще не стала делать - не видно).
- Собрать поросёнка на тарелке в листьях салата.
