Многие старые сорта томатов по вкусу превосходят современные гибриды помидоров. Это можно судить по тому, что наши маленькие детки больше просят бабушкины томатики, которые проверены временем. Они слаще и сочнее, это несравнимый вкус.
Многие дачники и огородники сохраняют свои семена и затем выращивают свои сортовые томаты на натуральном удобрении — органике. И никогда не покупают магазинные помидоры, напичканные химикатами.
Где взять старинные семена томатов?
Свою коллекцию томатов я собирала в течение 10 лет у бабушек на рынке. Пробовала на вкус, и если мне нравился плод, то покупала. В мою сегодняшнюю коллекцию входят такие сорта: «Бычье сердце», «Ракета», «Дамский пальчик», «Черные принц» (есть одноименный гибрид), «Белый налив», «Москвич», «Отрадный», «Грунтовый Грибовский» и др. Конечно, семена таких помидоров и сейчас продаются в упаковках, но все же не тот вкус у них, как раньше. И по размеру уступают тем плодам, что передавались из поколения в поколение.
Вкус старинных помидоров — просто потрясающий!
Конечно, я выращиваю и гибриды, но вкус старинных помидоров по сравнению с современными гибридными сортами просто потрясающий. Может быть люди старшего поколения помнят и выращивают эти бабушкины сорта.
В одну лунку я высаживаю несколько кустов рассады, и томаты хорошо растут, не конкурируя между собой. Один недостаток — это удаление пасынков. Но ради таких вкусных и сочных томатов, я готова потрудиться.
Из таких сочных томатов старинных сортов я делаю соки, аджику, лечо, салаты, мариную и консервирую в банки. И просто ем в свежем виде, наслаждаясь вкусом. И вся семья обожает помидорчики старинных сортов, поэтому и вам рекомендую.
Желаю Вам вкусных и сочных томатов!
Подписывайтесь на канал «Дачная жизнь» и ставьте лайк!
Другие полезные статьи можно найти здесь.