Довольно крупная московская сеть кафе китайской и паназиатской кухни попала сегодня к нам на операционный стол. Работают они только на фуд кортах, что может быть даже в плюс заведению. Кафе позиционирует себя как демократичное место где можно съесть дим самов на развес, а так сложилось что я как раз захотел китайских пельмешек, давайте пробовать.
Заказ делается сотруднику в начале очереди, все просто, набираешь дим самчиков, говоришь что хочешь еще, расплачиваешься и получаешь свой подписанный заказ. Кстати уверен что путаница случается много и часто...
Рис на воке со свининой (328)
В данном воке я нашел самое маленькое количество свинины за всю историю воков. Ананас выдохся уже давно, его нельзя было добавлять в вок, банку открыли с неделю назад. Рес даже недоварен, ярко хрустит на зубах. Да и вобще чувствуется что сделано без души, чисто механически.
Набор Дим самов (239)
Я поступлю не литературно и повторю то, что я сказал про вок - без души. Все они без души и это не дим самы, а жалкая пародия на них, но точно не дим самы. Тесто чисто столовское для пельменей в рядовой заводской столовой. Начинка от дешевых покупных пельменей. Стыд и срам.
Мисо суп (98)
Опять шампиньоны в мисо супе, да кто же вас учит этой вредной привычке? Бульон крайне пересолен, ну зачем солить дополнительно если мисо паста уже соленая, ее вобще надо просто в воде развести, от вас больше ничего не требуется!
Цены для фуд корта неплохие, с обслуживанием могут быть проблемы из-за неразберихи в заказах. Я так понял что сеть то довольно популярная в Москве, но почему???
ОБЩАЯ ОЦЕНКА 1,5/5
Если вам понравилась статья, то обязательно подписывайтесь на "общепит в деталях" и на инстаграм автора - stanislav_staskevich