Запеченная курочка в майонезе, сок от которых пропитывает рис с вермишелью . И курочка, и гарнир – очень вкусные!
Ингредиенты:
Голень куриная – 10 штук;
Рис – 1 стакан;
Вермишель – 1 стакан;
Томаты в собственном соку – 800 мл;
Соль, перец, специи – по вкусу;
Вода ~1 стакан;
Майонез
Масло растительное
Приготовление:
Рис промыть под проточной водой и равномерно разложить на дно формы, которую предварительно смазать растительным маслом. Сверху засыпать сухой вермишелью. На вермишель выложить ровным слоем томаты в собственном соку. Голени промыть, кожу не снимать, натереть солью, перцем и специями. Уложить поверх помидор. Смазать курицу майонезом. Залить 1 стаканом холодной воды. Отправить форму в разогретую духовку до 180-190 градусов. Запекать в течении 45-50 минут, до появления вкусного аромата и румяной аппетитной корочки. Если курочка румяная, а рис в гарнире – мягкий, все готово. Если вся вода выкипела, а рис или курица еще не дошли, долить еще воды. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
А также оставляйте свои комментарии.