Вкусные и простые котлеты, в которые вместо хлеба (манки или геркулеса) кладут обычную сухую вермишель.
Ингредиенты на 10-12 котлет
Фарш мясной – 500-700 г;
Яйца – 1-2 штуки или заменить 2 ст.л. майонеза;
Вермишель сухая – 1 стакан;
Лук репчатый – 1 шт;
Чеснок – 1-2 зубчика;
Соль, перец, специи – по вкусу;
Масло растительное для жарки.
Приготовление:
Лук и чеснок почистить, чеснок измельчить при помощи чеснокодавки. Лук порезать мелкими кубиками. Соединить фарш, специи, яйца, сухую вермишель, лук и чеснок. Посолить, всё хорошо перемешать. Дать фаршу постоять минут 10.Из фарша сформировать котлетки. На разогретой сковороде с растительным маслом выложить наши котлеты и обжарить с обеих сторон на среднем огне по 5 минут с каждой стороны. Затем влить 1 стакан горячей воды из чайника, довести до кипения и тушить 15-20 минут под закрытой крышкой до готовности котлет. Подавать горячими с картофельным пюре. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
А также оставляйте свои комментарии.