Хачапури – это традиционное блюдо грузинской кухни, образно – сырный пирог, а в дословном переводе – хлеб и сыр. Это о том, как можно самим дома приготовить очень вкусные пироги с сыром, хачапури. Продукты: 400 г. пшеничной муки, 100 мл. молока, 3 яйца, 12 г. дрожжей, 40 г. топленого масла, 20 г. сахара, 200 г. сыра (имеретинского или сулугуни), перец, соль. Приготовление: Вам остаётся лишь приложить свои умелые руки и добавить частичку своего золотого сердца, и ваши хачапури с сыром получатся на славу. Приятного аппетита! Наш видеоканал тут!!! Наш сайт тут!!!
Хачапури – это традиционное блюдо грузинской кухни, образно – сырный пирог, а в дословном переводе – хлеб и сыр. Это о том, как можно самим дома приготовить очень вкусные пироги с сыром, хачапури.
Продукты:
400 г. пшеничной муки,
100 мл. молока,
3 яйца,
12 г. дрожжей,
40 г. топленого масла,
20 г. сахара,
200 г. сыра (имеретинского или сулугуни),
перец, соль.
Приготовление:
- Из муки, молока, дрожжей, сахара и соли приготовить опарное дрожжевое тесто.
- Разделать его на несколько шариков, раскатать их в круглые лепешки, на середину каждой положить начинку из рубленого сыра, смешанного с измельченными вареными вкрутую яйцами (использовать 2 яйца). Защипнуть тесто, придав изделиям квадратную форму.
- Взбить оставшееся яйцо и смазать им хачапури, выложить их на противень, смазанный маслом (использовать 1/4 ).
- Поставить изделия в умеренно разогретый духовой шкаф, выпекать до готовности.
- Перед подачей к столу смазать готовые хачапури оставшимся маслом.
Вам остаётся лишь приложить свои умелые руки и добавить частичку своего золотого сердца, и ваши хачапури с сыром получатся на славу.
Приятного аппетита!
Наш сайт тут!!!