Вся прелесть этого пирога в том, что при минимуме финансовых затрат и времени на приготовление, пирог получается отменным по вкусу! Ничего жарить не нужно, капуста отлично пропекается в тесте.
Ингредиенты
3 яйца
150 гр. жирной сметаны
100 гр. майонеза
400-600 гр. свежей капусты
1 пучок зелени
100 гр. сливочного масла (можно маргарина)
150 гр. муки
Щепотка соли
10 гр. разрыхлителя
Черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Смешиваем в миске майонез со сметаной, яйца, соль, черный молотый перец, разрыхлитель. Добавляем муку постепенно, тщательно размешивая, не позволяем образовываться комкам.
Мелко шинкуем капусту, смешиваем с рубленой зеленью и кладем в форму для запекания, поливаем растопленным сливочным маслом, а затем заливаем тестом. Ставим форму в духовку и запекаем в предварительно разогретой духовке на 10-15 минут, до золотистой корочки, при температуре180 градусов.
Приятного аппетита!
