Если вы любите пиццу, но готовить по классическому рецепту сложно и долго, предлагаем вариант быстрой пиццы. Приготовит даже ребенок, к завтраку или просто к чаю!
Ингредиенты
2 яйца
100 гр. сметаны
100 гр. майонеза
200-250 гр. муки
100 гр. твердого сыра
100 гр. консервированных шампиньонов
100 гр. копченой колбасы
1 помидор
Приготовление
Готовим тесто. Смешиваем венчиком сметану, майонез и яйца, муку постепенно вмешиваем, не большими порциями. Солить не нужно, так как майонез содержит соль. Тесто получается жидкое, как на оладьи.
На смазанную растительным маслом сковороду выливаем тесто, затем кладем нарезанную соломкой колбасу, рубленые шампиньоны, потом нарезанный кружочками помидор. Делаем тоненькую сеточку из майонеза и засыпаем натертым твердым сыром. Готовим на медленном огне, под крышкой. Как только сыр расплавился, пиццу можно подавать. Ингредиенты, как вы поняли можно менять, поэтому вес и состав их очень приблизительный.
Приятного аппетита!