Курочка – один из основных ингредиентов для правильного питания. Рекомендуем Вам вкусное и полезное блюдо из куриного филе.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт.
Натуральный йогурт – 500 мл
Красный болгарский перец– 1 шт
Болгарский перец зеленый или желтый – 1 шт.
Лук – 2 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Свежий имбирь - 2 см.
Уксус 3-хпроцентный - 2 ч.л.
Соль
Способ приготовления:
Порежьте куриное филе на длинные тонкие (около 1 см) ломтики.
Натрите имбирь. Почистите чеснок и пропустите через чеснокодавилку.
Весь перец порежьте соломкой, лук - кубиками.
Разотрите, желательно в блендере, лук, имбирь и чеснок. Получившуюся пряную массу разведите небольшим количеством воды до консистенции густой сметаны. Затем добавьте йогурт и перемешайте.
Далее отправьте туда уксус, ломтики перца, посолите по вкусу.
Залейте подготовленное филе получившимся маринадом и оставьте на 6-8 часов.
После того как филе настоялось, переложите его вместе с маринадом в горячую глубокую сковороду и тушите не менее 30 минут. Можно также запечь в духовке, разогретой до 180С, 45 минут.
Можно подавать на стол с вареным рисом или свежими овощами.
Приятного аппетита!
Чтобы первым узнавать самые необычные, быстрые, вкусные рецепты блюд правильного питания, подписывайся на наш канал "Пальчики оближешь"!