Сладкий пирог с яблочной начинкой и заливкой из сметаны.
Ингредиенты:
для теста:
- мука — 150 г
- сметана — 75 г
- сливочное масло- 85 г
- соль — щепотка
для начинки:
- сметана — 175 г
- сахар — 150 г
- яичные желтки — 2 шт.
- мука — 2 ст.л. без горки
- яблоки- 2 шт.
- корица — щепотка
Приготовление:
- Муку просеять с солью. Добавить растопленное сливочное масло и сметану, замесить тесто.
- Форму для выпечки диаметром 23-24 см смазать маслом, распределить тесто.
- Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками. Смешать с корицей и выложить на основу.
- Для крема смешать сметану, сахар, желтки и муку. Залить это смесью яблоки.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. Дать немного остыть.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
