Готовится такая закуска крайне просто, а получается вкусной, а главное – невероятно полезной! Обязательно включите эту закуску в свое праздничное, фуршетное или повседневное меню для разнообразия.
Нам потребуется:
- — три яблока;
- — три огурчика;
- — по две луковички, помидора;
- — болгарский перец;
- — укроп, масло, сок лимона, соль.
Приготовление:
1. Очистите помидоры, огурчики, яблоки, перчик, лук, мелко нарубите острым ножом, смешайте в одной глубокой емкости.
2. Посолите овощи с яблочками, сбрызните свежим лимонным соком. Сверху обязательно полейте маслом – берите растительное, хотя подойдет и оливковое.
3. Нарубите промытый укроп помельче, посыпьте им закуску сверху. Смешивать между собой не требуется!
Подавать можете салатик сразу – отличная получилась легкая закуска для быстрого перекуса в любое время!
