Свекольник по-пятигорски со свеклой и яблоками!

А вы когда-нибудь пробовали суп со свеклой и яблоками?

Если нет, то очень рекомендуем этот рецепт!

Продукты:

• на 800 г. свеклы – 5-6 яблок,
• 500 г. изюма,
• 4 ст. л. риса,
• 3 ст. л. сахара,
• 2,5 стакана свекольного отвара,
• 1 ст. яблочного сока.

Приготовление :

• Свеклу варить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками, залить охлажденной кипяченой водой, дать настояться 2 ч. и процедить.
• В полученный свекольный настой добавить сахар, яблочный сок, очищенные и нарезанные яблоки, тщательно промытый и слегка распаренный изюм, отварной рис.
• Подать со сметаной.

Приятного аппетита!

Наш видеоканал тут!!!