Фруктовый салат с грушей и сыром
• Груша – 1 шт.
• Сыр маасдам – 50 г
• Натуральный йогурт – 20 мл
• Ягоды – по вкусу
• Молотая корица – по вкусу
Грушу очистить от сердцевины и кожицы, порезать на четвертинки и нарезать тонкими ломтиками. Затем так же нарезать сыр. Перемешать все с йогуртом, сверху добавить любые ягоды и приправить щепоткой молотой корицы.
Гранола с ацидофильной пастой
• Овсяные хлопья – 300 г
• Орехи – 150 г
• Сок – 100 мл
• Мед – 1 ст. ложки
• Растительное масло – 50 г
• Сухофрукты или цукаты – 150 г
• Ацидофильная паста – 150 г
• Фрукты – по вкусу
• Корица, соль, перец – по вкусу
Гранолу (смесь из орехов и овсяных хлопьев) можно приготовить заранее на всю неделю, а потом уже смешивать с другими ингредиентами.
Орехи порежьте кусочками, смешайте их с овсяными хлопьями. Отдельно смешайте мед, сок, масло и специи и разогрейте на плите до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются. Влейте горячую жидкость в сухую смесь, хорошо перемешайте. Выложите в форму пергамент и равномерно распределите гранолу по форме. Выпекайте 40-50 минут в духовке при 160 градусах. Каждые 10 минут перемешивайте. В остывшую гранолу добавьте сухофруткы и цукаты. Гранола готова, теперь остается утром перемешать ее с ацидофильной пастой и свежими фруктами. Пасту можно заменить йогуртом.
Омлет с помидорами и сыром
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 1 стакан
• Помидоры – 2 шт.
• Сыр – 30 г
• Соль – по вкусу
• Растительное масло
Смешайте молоко, яйцо и соль. Смажьте разогретую сковороду маслом и вылейте получившуюся смесь. Жарьте омлет на среднем огне 3 минуты, затем переверните и жарьте 1 минуту с другой стороны. Выложите на омлет мелко порезанные помидоры, положите сыр. Можно взять твердый, который хорошо плавится, например, моцареллу, или фету. Закрутите омлет так, чтобы томаты и сыр остались в середине.
Вступайте в группу vk.com/chopizh