Ингредиенты: фарш из баранины — 300 г фарш из свинины — 300 г репчатый лук — 1 шт. петрушка или кинза — несколько веточек соль и молотый перец — по вкусу чеснок — 2 дольки для соуса: чеснок — 1 долька натуральный йогурт — 350 мл растопленное сливочное масло — 2 ст.л. рубленая зелень — 1 ст.л. измельченные огурцы — 1 ст.л. соль, перец — по вкусу Приготовление: Приятного аппетита! 😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙 😉 Наш сайт - https://recase.org 😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
Ингредиенты:
фарш из баранины — 300 г
фарш из свинины — 300 г
репчатый лук — 1 шт.
петрушка или кинза — несколько веточек
соль и молотый перец — по вкусу
чеснок — 2 дольки
для соуса:
чеснок — 1 долька
натуральный йогурт — 350 мл
растопленное сливочное масло — 2 ст.л.
рубленая зелень — 1 ст.л.
измельченные огурцы — 1 ст.л.
соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Добавить в мясной фарш измельченную луковицу, раздавленный чеснок, рубленую зелень, соль и молотый перец. Хорошо вымесить.
- Влажными руками сформировать продолговатые котлеты толщиной 2-3 см, надеть на шампуры. Жарить на гриле, переворачивая, до золотистого цвета.
- В йогурт добавить тертый чеснок, рубленую зелень, нарезанные кубиками огурцы и растопленное сливочное масло, приправить по вкусу.
- Готовый кебаб подавать с полученным соусом.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org