Ингредиенты: тесто заварное для начинки: яйцо крупное – 3 шт. 600 г белого шоколада 800 г взбитых сливок 4 желтка 5 листков желатина 100 г фруктов или ягод 40 г рома «Баккарди» 50 г кокосового ликера Приготовление: Приятного аппетита! 😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙 😉 Наш сайт - https://recase.org 😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
Ингредиенты:
тесто заварное
для начинки:
яйцо крупное – 3 шт.
600 г белого шоколада
800 г взбитых сливок
4 желтка
5 листков желатина
100 г фруктов или ягод
40 г рома «Баккарди»
50 г кокосового ликера
Приготовление:
- Разделить тесто на 4 равные части, выложить на бумагу для выпекания. Выпечь большие профитроли.
- Желатин замочить в воде. Шоколад растопить. Взбить яйца и смешать с шоколадом. Добавить ликер и ром, взбить.
- Ввести желатин, перемешать. Аккуратно ввести сливки. Все взбить и остудить. Разрезать профитроли пополам и наполнить полученным муссом.
- Украсить фруктами.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org