Кулинарное изделие с начинкой, носит название, рогалик. Свое название выпечка получила благодаря своей форме. В нашем рецепте начинка джемовая, но вы можете использовать любую. Попробуйте наш рецепт, и он навсегда поселится в вашей кулинарной книге! Ингредиенты 250 гр. сметаны 500 гр. муки (+-100 гр) 200 гр. сливочного масла (маргарина) 50 мл молока 2-3чайные ложки быстрых дрожжей 150 гр. сахара Ванилин Повидло Приготовление Молоко слегка подогреть и в нем развести дрожжи. Муку перетираем с маслом, затем добавляем сметану и дрожжи. Замесим не сильно крутое, мягкое тесто и дадим отдохнуть 15-20 минут. Раскатываем круг, разрезаем на 8 частей, в широкий край кладем повидло и закатываем к центру, формируя нужную форму. Окунаем рогалик в сахар и выкладываем на противень, покрытый пергаментной бумагой. Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
Кулинарное изделие с начинкой, носит название, рогалик. Свое название выпечка получила благодаря своей форме. В нашем рецепте начинка джемовая, но вы можете использовать любую. Попробуйте наш рецепт, и он навсегда поселится в вашей кулинарной книге!
Ингредиенты
250 гр. сметаны
500 гр. муки (+-100 гр)
200 гр. сливочного масла (маргарина)
50 мл молока
2-3чайные ложки быстрых дрожжей
150 гр. сахара
Ванилин
Повидло
Приготовление
Молоко слегка подогреть и в нем развести дрожжи. Муку перетираем с маслом, затем добавляем сметану и дрожжи.
Замесим не сильно крутое, мягкое тесто и дадим отдохнуть 15-20 минут.
Раскатываем круг, разрезаем на 8 частей, в широкий край кладем повидло и закатываем к центру, формируя нужную форму.
Окунаем рогалик в сахар и выкладываем на противень, покрытый пергаментной бумагой.
Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.