Приготовленное по этому рецепту сало невероятно нежное и просто тает во рту. Очень простой рецепт. Ингредиенты 900-1000 гр. сала 100 гр. соли 2 головки чеснок 1 чайная ложка черного молотого перца Приготовление Сало режем на 3-4 куска, промываем и обсушиваем полотенцем, отставляем. Смешиваем выжатый через пресс чеснок, перец и соль. Натираем чесночной массой каждый кусок сала и складываем в полиэтиленовый пакет, завязываем его и кладем в кастрюлю. Накрываем крышкой, ставим в холодильник на 3-4 дня. Вынимаем, режем на кусочки и наслаждаемся вкусным и ароматным салом. Приятного аппетита!
Приготовленное по этому рецепту сало невероятно нежное и просто тает во рту. Очень простой рецепт.
Ингредиенты
900-1000 гр. сала
100 гр. соли
2 головки чеснок
1 чайная ложка черного молотого перца
Приготовление
Сало режем на 3-4 куска, промываем и обсушиваем полотенцем, отставляем. Смешиваем выжатый через пресс чеснок, перец и соль. Натираем чесночной массой каждый кусок сала и складываем в полиэтиленовый пакет, завязываем его и кладем в кастрюлю. Накрываем крышкой, ставим в холодильник на 3-4 дня. Вынимаем, режем на кусочки и наслаждаемся вкусным и ароматным салом.
Приятного аппетита!