Ингредиенты:
- клюква — 350 г
- сахар — 1 стакан
- полоска лимонной или апельсиновой цедры
- вода — 2 ст.л.
- соль
- молотый перец
Приготовление:
- Насыпать ягоды в сотейник; отложить 1/2 чашки клюквы в миску.
- Добавить сахар, цедру и воду. Готовить на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится, около 10 минут. Увеличить огонь до среднего и варить, пока клюква не лопнет, около 12 минут.
- Уменьшить нагрев и добавить оставшиеся ягоды. Добавить соль и перец по вкусу. Охладить до комнатной температуры перед подачей.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
