Анимационные кулинарные станции — одна из услуг кейтеринга, покорившая весь мир и неуклонно набирающая популярность в России. Она представляет собой работу повара, создающего аппетитные шедевры на глазах публики с помощью мобильного кухонного оборудования. Часто восхищенным зрителям предоставляется возможность выбирать ингредиенты по вкусу и даже участвовать в процессе. Кулинарное шоу и лакомства по заказу — беспроигрышная комбинация, которая приведет в восторг ваших гостей. Искусство карвинга При упоминании анимационной кулинарии, многие сразу представляют карвинг-станции. Повар остро наточенным ножом отслаивает кусочки пряной свинины, ростбифа или лосося, возбуждая аппетит всех присутствующих. Однако, сегодняшние карвинг-станции не ограничиваются простой нарезкой мяса. Представьте, например, тонко нарезанный хамон iberico со спелой дыней, листьями микс-салата и лепестками свежей мяты. Мастер ловко шинкует салаты, собирает сэндвичи и готовит роллы, добавляя ингредиенты по выбору госте