Здоровое питание очень важно для организма, в том числе и в дороге. Однако в этом случае составить полезное меню очень сложно - вы торопитесь, едите в кафе, которые попадутся по пути, и у вас особо нет времени, чтобы задумываться над выбором продуктов. Да и в наличии они бывают далеко не всегда. Тем не менее, по словам диетолога-нутрициониста Карен Энсел, нахождение в дороге вовсе не означает, что вам нужно полностью забыть о здоровом рационе.
Очень хорошей идеей будет подготовить завтраки заранее - перевозку без проблем переносят, к примеру, хлопья. Для дополнительных протеинов вы можете приобрести йогурт и этого будет достаточно, чтобы почувствовать себя сытым. Если же вы зашли в кафе, откажитесь от завтрака с большим содержанием жиров и калорий - ограничьтесь яйцами, латте и, если они есть в наличии, фруктами.
Для перекусов прекрасно подойдут орехи, которые также можно без проблем перевозить, или цельнозерновое печенье. Разложите их по отдельным пакетикам и каждый день берите с собой столько, сколько нужно - это спасёт вас от переедания.
Что же касается обеда и ужина, лучше всего сначала заказывать суп или салат, а затем - что-нибудь простое, к примеру, курицу гриль или морскую еду, с добавлением овощей. От пюре, картофеля фри и риса лучше отказаться, поскольку они содержат большое число калорий. То же самое касается и десерта.