Ингредиенты:
картофельное пюре — 3 стакана
тертый чеддер — 2/3 стакана
нарезанная зелень — 2 ст.л.
яйцо — 1 шт.
мука — 3 ст.л. + 1/2 стакана
растительное масло — для обжаривания
зелень и сметана — для подачи
соль — по вкусу
Приготовление:
В большой миске смешать картофельное пюре, тертый сыр, рубленую зелень, яйцо и 3 столовые ложки муки.
Разделить смесь на 12 частей. Скатать каждую часть в шарик и расплющить, чтобы получились лепешки.
Обвалять каждую лепешку в муке.
Разогреть 3-4 столовые ложки растительного масла в большой сковороде на среднем огне.
Порциями обжарить оладьи до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Переложить блины на бумажное полотенце и посыпать их солью.
Подавать с зеленью и сметаной.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
