Ингредиенты:
курица — 1/2 шт.
тыква — 500 г
картофель — 4 шт.
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
корейка или бекон — 100 г
растительное масло — 2 ст.л.
сливки — 50 г
соль
перец горошком
молотый перец
лавровый лист
Приготовление:
Курицу залить холодной водой, посолить, добавить перец горошком и лавровый лист. Сварить бульон.
Тыкву, морковь и картофель почистить, нарезать кубиками. Сварить в бульоне до готовности.
Бекон или корейку нарезать кубиками и обжарить вместе с измельченным луком. Добавить в суп, посолить и поперчить.
Отваренную курицу достать из супа, снять мясо и нарезать его соломкой.
Взбить суп блендером в однородное пюре.
Вылить суп в вычищенную тыкву, сверху положить кусочки курицы и запечь в духовке в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org