Опята – вкусные грибы, собираемые всеми грибниками. Они активно используются в кулинарии для приготовления салатов, их жарят, маринуют. Обычно их собирают в лесу, но существует простой способ вырастить их на дачном или приусадебном участке. Ведь опята обычно растут на пеньках и заваленных деревьях. На земельном участке для них можно создать такие же условия. Для этого не требуется много времени и сил. Это делается следующим образом:
1. Подготавливаем бревна желательно из ясеня, дуба, березы или клена. Их длина не имеет значения, а ширина примерно 20-25 см. Если их древесина сухая, окуните бревна примерно на час в воду.
2. В нескольких местах топором делаются зарубки, которые слегка притрушиваются землей. Для укладки бревен не рекомендуется использовать открытые, солнечные места. Старайтесь чтобы они были в тени деревьев. Укладывать их можно в произвольной форме.
3. Чтобы появилась грибница, приготовьте или купите в магазине мицелий. Если вы решили сделать его самостоятельно, потребуются большие шляпки опят, которые укладываются в подходящую емкость и заливаются речной или дождевой водой. Дайте смеси настояться несколько часов.
4. Нанесите состав на подготовленные бревна, а сверху уложите грибные шляпки. Для лучшего эффекта прикройте их мхом или опилками. Не забывайте про регулярное увлажнение полученной грядки. Урожай опят возможен через 1-2 года.
5. Отличной заменой бревен являются пни. Способ нанесения состава, и их расположение, такое же как у бревен. Некоторые опытные огородники, желающие видеть на своем участке опята, приносят из леса, часть старого, загнившего пня, прибивают к бревну и регулярно поливают. Через некоторый срок, появляется грибница.
6. Для выращивания опят может применяться теплица. Благодаря постоянному теплу и нужной влажности, отличный урожай грибов гарантирован. Нужно лишь регулярно увлажнить слегка загнившее бревно со спорами, которое укладывается в угол.
Соблюдая перечисленные выше рекомендации, вы сможете на протяжении 8 лет получать обильный урожай опят с дачного или приусадебного участка.