Ингредиенты:
мелкий картофель, нарезанный дольками — 400 г
лук, крупно нарезанный — 1 шт.
грубо нарезанный чеснок — 2 зубчика
орегано — 1/2 ч.л.
оливковое масло — 2 ст.л.
лимон, нарезанный дольками — 1/2 шт.
большие помидоры, нарезанные ломтиками — 2 шт.
филе минтая без кожи и костей — 2 шт. по 200 г
маленький пучок петрушки
соль, перец — по вкусу
оливковое масло — по вкусу
Приготовление:
Нагреть духовку до 200 С.
Смешать картофель, лук, чеснок, орегано и оливковое масло на противне. Приправить и перемешать, чтобы все овощи покрылись маслом.
Запекать в течение 15 минут, перемешать и готовить еще 15 минут.
Добавить лимон и помидоры. Готовить 10 минут, затем положить сверху филе рыбы и запекать еще 10 минут.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org