Ингредиенты:
цветная капуста — 1 небольшой кочан
яйца — 3 шт.
сливки — 200 мл
соль — по вкусу
молотый перец — по вкусу
сухой чеснок- по вкусу
мускатный орех — по вкусу
сыр — 100 г
зелень — для подачи
Приготовление:
Цветную капусту разобрать на соцветия и помыть.
В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения, добавить капусту и варить в течение 5 минут. Слить жидкость.
Взбить в миске яйца, добавить сливки, соль, молотый перец, сухой чеснок и мускатный орех.
Выложить капусту в глубокую неразъемную форму для запекания. Залить сливочно-яичной смесью и посыпать тертым сыром.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, до золотистого цвета. Готовое блюдо по желанию посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org