Ингредиенты:
мука — 450 г
вода — 200 мл
яйцо — 1 шт.
соль — щепотка
клубника — 350 г
сахар — по вкусу
Приготовление:
Просеять муку с солью, сделать в центре лунку и разбить внутрь яйцо. Замесить тесто, постепенно добавляя в него воду, пока оно не перестанет прилипать к рукам.
Клубнику помыть и нарезать.
Тонко раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности, вырезать стаканом кружочки. Положить в центр каждого кружка по ложке клубники, посыпать сахаром и защипать края.
В большой кастрюле довести воду до кипения, посолить и частями добавить вареники. Варить 1-2 минуты после того, как они всплывут. Переложить вареники шумовкой в большую миску с кусочком сливочного масла.
Подавать с сахаром и сметаной.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org