Ингредиенты:
молодая свекла — 3 шт.
молодой картофель — 5 шт.
яйца — 3-4 шт.
зеленый лук — 1 пучок
укроп — 1 пучок
кефир 3.5% — 1 л
сметана — 300 мл
холодная кипяченая вода — 1 стакан
свежие огурцы — 3-4 шт.
соль — по вкусу
Приготовление:
Свеклу и картофель отварить до мягкости. Остудить и почистить.
Овощи натереть на терке, зелень измельчить.
Кефир смешать со сметаной и стаканом холодной кипяченой воды. Посолить, добавить овощи и зелень.
При подаче добавить в тарелку половинку вареного яйца.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
