Ингредиенты:
для блинов:
- яйца- 2 шт.
- молоко- 250 мл
- сахар — 1 ст.л.
- соль — щепотка
- мука- 100 г
- растительное масло — 1 ст.л.
для начинки:
- сливочный сыр — 150 г
- сахарная пудра — 2-3 ст.л.
- свежие фрукты и ягоды- для подачи
- листики мяты — для украшения
Приготовление:
- Взбить венчиком яйца с сахаром и щепоткой соли. Добавить растительное масло и муку, перемешать. Влить молоко, перемешать. Сковороду смазать растительным маслом, разогреть и выпечь 6-8 блинчиков. Каждый блинчик сразу сложить вчетверо.
- Для крема перемешать венчиком сливочный сыр и сахарную пудру. Поместить крем в кондитерский мешок и выдавить на каждый блинчик порцию крема.
- Фрукты помыть и нарезать, выложить по несколько кусочков на каждый блин. Украсить веточками мелиссы и сразу же подавать.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
