Найти тему
Кулинарные рецепты

Плавленый сыр с грибами

Ингредиенты:

творог — 1 кг

сливочное масло — 200 г

молоко — 1 стакан

сода — 1 ч.л.

соль — 1 ч.л.

шампиньоны — 300 г

растительное масло — для обжаривания

соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Жидкость должна полностью испариться. Посолить и поперчить грибы.

Взбить блендером творог, мягкое масло, молоко, соль и соду до получения однородной массы. Приправить по вкусу.

Переложить творожную массу в миску, установленную над водяной баней. Готовить, помешивая, около 15 минут. Смесь должна стать гладкой.

Снять с огня, добавить грибы и перемешать. Дать остыть до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org

Еда
6,93 млн интересуются