Ингредиенты:
картофель — 750 г
обезжиренный творог — 750 г
яйца — 2 шт.
соль, перец — по вкусу
мускатный орех — по вкусу
мука — 150 г
топленое масло — 100 г
Приготовление:
Картофель помыть, залить холодной водой и варить 25 минут до готовности.
Слить жидкость, промыть картофель холодной водой и сразу же очистить. Размять в пюре и остудить.
Творог перемешать с яйцами, солью, мускатным орехом и молотым перцем.
Добавить картофельное пюре и муку, перемешать.
Присыпанными мукой руками сформировать из теста шарики.
Разогреть топленое масло в сковороде, обжарить в нем шарики в течение 12 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
