Ингредиенты:
для теста:
мука — 2+1/2 стакана
сухие дрожжи — 2 ч.л.
теплая вода — 200 мл
морская соль — 1 ч.л.
оливковое масло- 2 ст.л.
для начинки:
помидоры
маслины
фета
соль
перец
итальянские травы
томатный соус
Приготовление:
Замесить тесто. Для этого в большую миску влить теплую воду, добавить соль и сухие дрожжи, хорошо размешать. Всыпать два стакана муки, размешать. Постепенно ввести оставшуюся муку и замешать тесто. Если тесто прилипает к рукам, добавить еще муки. Добавить в тесто оливковое масло и еще раз хорошо вымесить. Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место на час-два.
Разогреть духовку до 200 градусов. За час-два тесто заметно поднимется. Теперь нужно разделить его на ровные части и тонко раскатать на рабочей поверхности, посыпанной мукой.
Поместить раскатанные части теста на пергаментную бумагу на противень. Каждую заготовку под пиццу смазать приготовленным ранее томатным соусом.
Выложить начинку: маслины, кусочки сыра и помидоров. Посолить, поперчить и добавить сухие итальянские травы. Запекать пиццы 15-20 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org