Ингредиенты:
0,5 кг дрожжевого теста
400 г колбасы 2-3 видов
300 г сыра Гауда (можно любой)
3-4 малосольных огурца
1 луковица
2 зубка чеснока
1 болгарский перец
1 помидор
зелень, кетчуп, майонез
1 ст. ложка растительного масла.
Приготовления:
Лук, болгарский перец и помидор нарежь тонкими кольцами.
Малосольный огурец можно мелко порезать, но для более яркого вкуса лучше потереть на терке и перед выкладыванием убрать лишний сок. Если шкурка у огурца жесткая, ее лучше почистить.
Нарежь колбасу кружочками или кубиками.
Сыр натри на средней терке.
Чеснок измельчи.
Зелень можно порезать ножом, но лучше мелко порвать руками.
Смажь противень растительным маслом, хорошо промазывая края, чтобы пиццу можно было легко снять с противня.
Аккуратно выложи тесто на противень, равномерно распределяя его толщину. Края теста отогни к середине, чтобы не вытекла будущая начинка.
Тесто тщательно смажь кетчупом, покрывая все участки.
Наполни тесто начинкой. Для этого можно все виды колбасы равномерно распределить по всей поверхности теста, можно сделать отдельные зоны со своей начинкой.
Сверху на колбасу равномерно послойно распредели малосольный огурец, чеснок, лук, болгарский перец, помидор, зелень.
Аккуратно распредели по поверхности пиццы майонез. Сверху обильно посыпь сыром. Немного загни края теста.
В предварительно разогретую до 200°С духовку поставь противень и выпекай пиццу в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
