Если вы любите креветки, кальмары и другие морские вкусности, приготовьте вместе с нами салат с морепродуктами. Рецепт этого блюда очень простой и не потребует много сил и времени.
Салат с морепродуктами, рецепт которого мы предлагаем вашему вниманию, также придется по вкусу тем, кто следит за своей фигурой и настороженно относится к каждому лишнему сантиметру на талии. Ведь морепродукты являются низкокалорийными и хорошо сочетаются с другими овощами и зеленью.
Кроме того, такой салат будет эффектно смотреться как на обеденном, так и на праздничном столе.
Не забывайте, что морепродукты имеют свои тонкости в приготовлении: их важно не переварить, иначе от длительной термической обработки они становятся жесткими и резиновыми.
Ингредиенты:
300 г кальмаров,
300 г креветок,
4 картофелины,
5 помидоров черри,
1 огурец,
200 г рукколы,
2 ст. ложки оливкового масла,
перец по вкусу,
соль по вкусу.
Приготовление:
Сварить картофель в мундирах до готовности, остудить, очистить и порезать кубиками.
Кальмары почистить, отварить в соленой воде 2 минуты, сцедить воду, остудить и порезать кольцами. Креветки также отварить, крупные порезать на 2-3 части, мелкие оставить целиком.
Помидоры и огурец крупно порезать. Рукколу помыть, обсушить и крупно порвать.
Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org