В каждой области Грузии хачапури готовится по-разному: аджарули – в виде лодочки с яйцом, в имерули много сыра и мало муки, в мегрули сыр находится не только внутри, но и снаружи. Сванури готовится с мясной начинкой, ачма готовится долго и подается только на праздничный стол. Ингредиенты: творог - 125 г масло сливочное - 100 г яйца - 1 шт. мука - 1 стакан сахар - 1 ч.л. сода - 1/2 ч.л. соль - 1 щепотка сыр брынза - 300-350 г яйца - 1 шт. сметана - 2 ст.л. чеснок - 2-3 зубчика Приготовление: Сливочное масло
В каждой области Грузии хачапури готовится по-разному: аджарули – в виде лодочки с яйцом, в имерули много сыра и мало муки, в мегрули сыр находится не только внутри, но и снаружи. Сванури готовится с мясной начинкой, ачма готовится долго и подается только на праздничный стол.
Ингредиенты:
творог - 125 г
масло сливочное - 100 г
яйца - 1 шт.
мука - 1 стакан
сахар - 1 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
соль - 1 щепотка
сыр брынза - 300-350 г
яйца - 1 шт.
сметана - 2 ст.л.
чеснок - 2-3 зубчика
Приготовление:
Сливочное масло