Классический рецепт этого блюда — овощи, зелень, сыр, оливки и заправка из ароматного масла — нередко пытаются разнообразить, добавив какие-то ингредиенты, соусы. Но вкуснее традиционного варианта нет ничего!
Можно заправить огуречно-йогуртовым соусом дзадзыки — очень вкусно, но это уже получился не совсем классический греческий.
Это идеальный пп-перекус или дополнение к обеду.
Калорийность порции (300 г) — 280 ккал, бжу: 10 г белка, 21 г жира, 11,5 г углеводов.
Ингредиенты:
- помидор – 150 г
- огурец – 150 г
- болгарский перец – 80 г
- сыр Фета – 100 г
- маслины без косточек – 50 г
- лук репчатый – 1 шт.
- лимон — по вкусу
- зелень (у меня дома оказался только укроп)
- перец черный молотый.
- соевый соус – 1 ст. л.
- оливковое масло – 1 ст. л.
Приготовление:
Все овощи ополаскиваем, нарезаем и складываем в миску.
Из масла, соевого соуса, лимонного сока, перца делаем заправку.
Добавляем нарезанную кубиками фету. Перемешиваем. Готово!
Подробнее рецепт на сайте.