Если проявить немного фантазии, то даже простой салат можно приготовить совсем по-новому. Уверенны, что таким образом салат с цукини и сыром фета вы еще никогда не делали.
Alexa Stefani 1720
Ингредиенты:
Сыр фета 200 г
Смесь семян 4 ст. л.
Цукини 4 шт.
Помидоры черри 200-250 г
Базилик несколько веточек
Масло оливковое 2-3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Цукини нарезать тонкими кружочками и слегка обжарить в нагретой с оливковым маслом сковороде. Переложить цукини в салатник, посолить и поперчить.
На той же сковороде обжарить помидоры черри до румяной корочки, добавив немного масла, если это необходимо. Выложить помидоры к цукини.
Сыр фета нарезать крупными кубиками и обвалять в смеси семян. Обжарить сыр со всех сторон на чистой сковороде, нагретой с оливковым маслом. Добавить к остальным ингредиентам.
Аккуратно перемешать салат, посолить, поперчить и украсить листьями базилика.