Салат из тофу и тунца с вялеными томатами практически универсален. Хочешь, подавай как салат, хочешь — начиняй питу или лаваш, а хочешь — сделай намазку на бутерброд.
Салат из тофу и тунца с вялеными томатами. Ингредиенты:
- Тофу — 200 граммов
- Тунец натуральный (консервы) — 1 банка
- Вяленые томаты — 4 штуки
- Масло от вяленых помидоров — 1 столовая ложка
- Лимонный сок — 1 столовая ложка
- Соевый соус — 1 столовая ложка
- Чеснок — 2 зубчика
- Укроп — небольшой пучок
- Перец — по вкусу
Салат из тофу и тунца с вялеными томатами. Приготовление:
Нарезать мелкими кубиками тофу и вяленые помидоры.
Тунец разобрать на небольшие кусочки.
Чеснок и укроп измельчить.
Соединить тофу, вяленые помидоры, тунец, укроп, чеснок и полить заправкой.
Для заправки смешать соевый соус, лимонный сок, масло от вяленых помидоров и перец.
Можно приготовить иначе — взбить все ингредиенты в блендере. Получится вкусный мусс для бутербродов.
В классическом салатном варианте мы только сфотографировали, а сами кушали в виде начинки для питы и в варианте намазки для бутербродов. Благо мини фитнесс батончики попались под руку в Огоньке. Лично мне больше всего понравилась намазка для бутерброда.