Многим нравится грузинская кухня. Одним из любимых блюд являются хачапури по-аджарски рецепт приготовления которого не такой сложный. На сегодняшний день не обязательно идти в ресторан, чтобы его отведать. Можно приготовить дома самостоятельно и порадовать себя и своих домочадцев.
Технология приготовления хачапури по-аджарски
Чтобы приготовить блюдо понадобятся:
700 грамм муки;
100 миллилитров молока;
300 миллилитров очищенной воды;
около 5 столовых ложек растительного масла, обязательно рафинированного;
25 грамм свежих дрожжей или одну чайную ложечку сухих;
шесть-семь куриных яиц;
пол чайной ложечки соли;
одну столовую ложку сахара;
100 грамм сливочного масла;
100 грамм сулугуни;
400 грамм сыра адыгейского;
на всякий случай должна быть кипяченая вода.