Картофель - вкусный, полезный и самый популярный овощ. Рецепты из картофеля составляют большую часть русской, украинской и белорусской кухонь, однако и другие народы успешно используют картофель в своей кухне. Что можно приготовить из картошки быстро и вкусно рецепты самые простые на скорую руку?
Даже самый неопытный или начинающий кулинар с легкостью назовет десяток блюд из картошки, которые можно быстро, легко, а главное, вкусно приготовить!
Вопреки расхожему мнению о вредности и калорийности картошки, нашелся способ наслаждаться ее в любом виде и не бояться за фигуру. Достаточно вымыть из картофеля крахмал – самый вредный его компонент. Нужно почистить картошку и ставить ее в воде на полчаса. Теперь можно смело приступать к готовке.
Традиционные блюда из картофеля всем известны, картошка жареная, тушеная, запеченная, вареная и т.д. Вот список вкусных, быстрых блюд из картофеля, которые по силам всем!
Картошка по-деревенски в мультиварке
Продукты:
1 кг картошки
Масло подсолнечное 4 ст.л.
Соль/перец по вкусу
Аджика – 1 чайная ложка
Чеснок 3-4 головки
Можно добавить любые другие любимые приправы
Картошка по-деревенски в мультиваркеКартофель по-деревенски – одно из самых простых и популярных блюд у половины земного шара. Он может быть, как самостоятельным блюдом, так и отличным дополнением к мясу или рыбе.
Для приготовления картофеля по-деревенски лучше использовать молодую картошечку, потому что главная особенность этого рецепта в том, что ее не нужно чистить. Достаточно хорошо промыть каждую картофелину и разрезать ее на небольшие ломтики.
В большой чашке хорошо перемешать картофель, масло, чеснок, соль, перец и специи.
Чашу от мультиварки чуть-чуть смазать маслом и пересыпать туда картошку. Выбрать режим «Жарка» и ждать. Стандартный режим жарки в мультиварке предполагает 25-минутную готовку. Для молодой картошки этого вполне достаточно. При необходимости стоит продлить процесс на несколько минут.
Картошечку по-деревенски подавать со свежей зеленью и сметаной.
Картофельные драники
Традиционное украинское блюдо, как и все в этой кухне, сытное, калорийное и невероятно вкусное. Картофельные драники готовятся очень просто. Для приготовления необходимо:
Картофель – 1 кг
Яйцо – 1-2 шт (в зависимости от размера)
Соль/перец – по вкусу
Мука – 1,5-2 стакана
Масло растительное
Чеснок – 3-4 головки