Ингредиенты:
сметана 15-25% - 500 г
сахар - 1 стакан
Приготовление:
Поставить сито в кастрюлю, положить в него чистую и плотную ткань, можно полотенце, вылить сметану. Накрыть содержимое краями, убрать заготовку на ночь в холодильник. Назавтра смешать отцеженную массу с сахарным песком и взбить при помощи миксера. Сметанный крем должен быть густым.
