Благодаря уникальному составу, зола применяется для защиты от гнили. Она просто наносится на срезы корневищ.
Чтобы повысить продолжительность хранения моркови, картофеля, свеклы, рекомендуется слегка притрусить золой овощи. Это уменьшит вероятность появления различных грибков.