Ингредиенты:
куриное филе — 2 шт.
соль, перец — по вкусу
картофель — 7-8 шт.
яйцо — 2 шт.
сыр — 100 г
чеснок — 1-2 зубчика
растительное масло — для обжаривания
Приготовление:
Куриное филе нарезать ломтиками толщиной 2-3 см. Отбить, посолить и поперчить с двух сторон.
Картофель почистить, натереть на крупной терке, посолить. Дать постоять несколько минут и отжать сок. Добавить яйца, тертый чеснок и сыр, перемешать.
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить тонким слоем картофельно-сырную массу по размеру отбивных, разровнять. Сверху выложить отбивные.
На отбивные тонким слоем выложить картофельно-сырную массу, разровнять. Накрыть крышкой и жарить до золотистого цвета.
Перевернуть на другую сторону и довести до готовности под крышкой.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org