Ингредиенты:
лаваш армянский тонкий 6 шт
зеленого лука, укропа, петрушки и кинзы по 100 г
сыр твердый 250 г
соль и перец
растительное масло для жарки
Приготовление:
Нарезать мелко всю зелень, натереть через крупную тёрку сыр, посолить чуть-чуть поперчить. Лаваш разрезать на 3 части. Положить начинку на лаваш, и свернуть конвертиком. На сковородке разогреть немного масла, положить лаваш(можно или в микроволновке разогреть или на мангале тоже вкусно получается) швом вниз, обжарить с двух сторон.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита.
