Ингредиенты:
кефир 1% — 1 стакан,
мука — 200 г,
негашеная сода — 0,5 ч. л.,
майонез — 100 г,
шампиньоны — 300 г,
помидор — 1 шт.,
лук — 0,5 шт.,
болгарский перец — 1 шт.,
ветчина — 100 г,
твердый сыр — 150 г,
оливки, зелень- по вкусу.
Приготовление:
Приготовить тесто. Перемешать яйцо, кефир, соль и половину чайной ложки соды.
Постепенно подсыпать муку и замесить тесто. Консистенция теста должна быть немного гуще, чем на оладьи. Готовое тесто выложить на противень, смазанный растительным маслом. Тесто смазать майонезом и кетчупом.
Обжарить лук. Также жарим грибы. Выложить на тесто нарезанные кольцами помидоры, грибы, лук, перец и ветчину соломкой. Положить маслины и обильно посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.
Выпекать в духовке 20–25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org