Бананово-творожные кексики. Ингредиенты: Бананово-творожные кексики. Приготовление: Размять бананы в пюре. Добавить кефир, творог и яйцо, хорошо перемешать. Смешать два вида муки и протеин (к слову, мы использовали смесь сухого молока и соевого протеина, а вместо кокосовой муки — кокосовую стружку). Всыпать в творожно-банановую смесь, добавить соду и хорошо перемешать. В последнюю очередь положить порубленные грецкие орехи. Выложить тесто в формы для кексов. Выпекать в духовке при 170 градусах Цельсия около 30 минут. Мы пекли в мультиварке 40 минут в режиме «Выпечка». Дать кексам остыть в формах.
Бананово-творожные кексики. Ингредиенты:
- Творог мягкий — 100 граммов
- Кефир — 100 граммов
- Яйцо — 1 штука
- Бананы — 2 штуки
- Грецкие орехи — 30 граммов
- Рисовый протеин (можно заменить на сухое молоко, рисовую муку или другой протеин) — 50 граммов
- Кокосовая мука (можно заменить на 25 граммов кокосовой стружки) — 20 граммов
- Мука пшеничная цельнозерновая — 50 граммов
- Сода — 1/2 чайной ложки
Бананово-творожные кексики. Приготовление:
Размять бананы в пюре. Добавить кефир, творог и яйцо, хорошо перемешать.
Смешать два вида муки и протеин (к слову, мы использовали смесь сухого молока и соевого протеина, а вместо кокосовой муки — кокосовую стружку). Всыпать в творожно-банановую смесь, добавить соду и хорошо перемешать.
В последнюю очередь положить порубленные грецкие орехи.
Выложить тесто в формы для кексов. Выпекать в духовке при 170 градусах Цельсия около 30 минут. Мы пекли в мультиварке 40 минут в режиме «Выпечка».
Дать кексам остыть в формах.