Ингредиенты:
желатин — 3 ст.л.
вода — 1 стакан
молоко — 1 стакан
сливки — 2 стакана
сахар — 2 стакана
лимонный сок — 1 ст.л.
клубника — 2 стакана + для украшения
Приготовление:
Желатин залить 1 стаканом теплой кипяченой воды и отставить в сторону на полчаса. Затем распустить на слабом огне, не давая смеси закипеть. Дать немного остыть.
Взбить миксером сахар, подогретые сливки и молоко. Сахар должен полностью раствориться. Добавить желатин и лимонный сок, хорошо перемешать.
В силиконовую форму* выложить нарезанные ягоды, залить желе. Форма должна стоять на блюде или тарелке, чтобы желе не разлилось.
Поставить торт в холодильник до полного застывания. Перед подачей украсить свежей клубникой.
*Обычную форму нужно застелить пищевой пленкой.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org